在餐饮食品公司转让后，首先需要明确新的责任主体。新的公司负责人应当承担起食品安全的第一责任，确保所有食品安全管理制度得到有效执行。这包括对员工的食品安全培训、食品采购、加工、储存、销售等环节的全面监管。<

二、审查原有食品安全管理制度

在接管公司后，应对原有的食品安全管理制度进行全面审查。检查是否存在漏洞，是否符合国家食品安全标准和法规要求。如有不合规之处，应及时进行修订和完善。

三、加强员工食品安全培训

员工是食品安全的第一道防线。公司应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。培训内容应包括食品安全法律法规、食品操作规范、卫生习惯等。

四、严格食品采购和验收

食品采购是食品安全的关键环节。公司应选择信誉良好的供应商，确保食品原料的质量安全。对采购的食品进行严格验收，确保食品符合标准。

五、规范食品加工和储存

食品加工和储存环节是食品安全的重要保障。公司应确保加工场所的卫生条件，规范食品加工流程，防止交叉污染。对储存食品的温度、湿度等条件进行严格控制。

六、加强食品安全检查和监督

公司应建立健全食品安全检查制度，定期对食品生产、加工、储存、销售等环节进行检查。对检查中发现的问题，要及时整改，确保食品安全。

七、完善食品安全应急预案

为应对可能出现的食品安全事故，公司应制定完善的食品安全应急预案。预案应包括事故报告、应急处理、责任追究等内容，确保在发生食品安全事故时能够迅速有效地进行处理。

八、加强食品安全信息公示

公司应主动公开食品安全信息，接受社会监督。通过公示食品安全检查结果、食品安全管理制度等信息，提高消费者对食品安全的信任度。

上海加喜财税公司服务见解

上海加喜财税公司作为专业的公司转让平台（http://www.bbbbss.com），深知食品安全问题在餐饮食品公司转让过程中的重要性。我们建议，在转让过程中，新公司应立即对原有食品安全管理体系进行全面审查，确保食品安全无死角。加强员工培训，提高食品安全意识。我们提供专业的公司转让服务，协助新公司顺利接管，确保食品安全问题得到妥善处理。选择加喜财税，让您的餐饮食品公司转让更加安心、放心。