一、变更登记机构

上海阀门公司变更后，首先需要确定变更登记机构。根据中国法律规定，公司变更需要向相关部门进行登记，其中包括工商行政管理部门或者其他主管部门。在上海，通常需要向上海市工商行政管理局进行登记。公司变更登记的目的是确保公司的合法性和合规性，以及保护债权人的权益。<

一般来说，债权人可以通过向变更登记机构查询公司的登记信息来了解公司变更情况。这些信息包括公司名称、注册地址、法定代表人、股东情况等。债权人可以通过这些信息了解公司的基本情况，并据此评估公司的债务风险。

二、公告媒体查询

在公司变更过程中，通常需要在指定的媒体上进行公告，以便告知相关利益相关方。债权人可以通过查询这些公告媒体来获取公司变更的相关信息。在中国，公司变更的公告通常会在《中国经济日报》、《人民日报》等主流媒体上发布，同时还会在国家企业信用信息公示系统上进行公示。

债权人可以通过定期关注这些媒体的公告，了解公司的变更情况。这些公告通常会包括公司名称变更、股东变更、注册资本变更等内容，债权人可以据此了解公司的变更情况，并评估可能的影响。

三、法院查询

债权人还可以通过查询法院信息来了解公司的债务情况。在中国，法院会公开公司的相关案件信息，包括债务纠纷案件、执行案件等。债权人可以通过查询法院的公开信息系统或者向当地法院查询，了解公司是否存在未清偿的债务。

通过查询法院信息，债权人可以了解公司的债务情况，并据此评估公司的信用状况和债务偿还能力。这有助于债权人制定相应的风险管理策略，保护自身的权益。

四、律师咨询

在查询公司债权债务时，债权人可以寻求专业律师的咨询和帮助。律师通常具有丰富的法律知识和经验，可以帮助债权人理清法律关系，评估债权债务风险，并提供相应的法律建议。

债权人可以委托律师进行公司资产调查，了解公司的资产状况和债务情况。律师还可以帮助债权人制定债权保全方案，保护债权人的合法权益。

五、信用报告查询

债权人可以通过查询信用报告了解公司的信用状况和债务情况。在中国，有多家信用报告机构提供企业信用报告查询服务，债权人可以通过这些机构查询目标公司的信用报告。

信用报告通常包括公司的基本信息、信用评级、债务情况、逾期情况等内容。债权人可以通过分析信用报告，了解公司的信用状况和债务偿还能力，从而评估债务风险。

六、会计师事务所查询

债权人还可以通过查询公司的会计师事务所了解公司的财务状况和债务情况。会计师事务所通常负责公司的财务审计工作，他们可以提供公司的财务报表和审计报告。

债权人可以通过阅读公司的财务报表和审计报告，了解公司的财务状况和债务情况。这有助于债权人评估公司的偿债能力和财务稳定性，从而制定相应的风险管理策略。

综上所述，债权人可以通过多种途径查询上海阀门公司的债权债务情况，包括变更登记机构、公告媒体、法院信息、律师咨询、信用报告和会计师事务所等。通过综合分析这些信息，债权人可以全面了解公司的债务情况，从而制定相应的风险管理策略，保护自身的权益。